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Cosa da valore al nostro espresso

Chi sceglie caffè Mokarico sceglie la qualità del vero espresso italiano

Processo di Torrefazione caffe Mokarico

Qualità Certificata

I sofisticati controlli della tostatura effettuata per singola origine, il monitoraggio elettronico delle temperature ed il raffreddamento ad aria, garantiscono un prodotto di qualità eccellente. Ogni prodotto che esce dalla torrefazione è controllato e garantito con la stessa attenzione che ci ha consentito di ricevere le certificazione di qualità: ISO 9001: 2000 e ISO 14001 (ambientale), la Certificazione Biologica QC e la Rainforest Alliance. Mokarico ha inoltre scelto di aderire a S.C.A. Speciality Coffee Association, la più importante associazione di settore che promuove la cultura del caffè di qualità e I.N.E.I. Istituto Nazionale Espresso Italiano, di cui è tra i fondatori e attraverso il quale ha ottenuto la certificazione delle miscele ad uso professionale a marchio ‘Espresso Italiano’.

gocce di caffe che cadono nelle tazzine Mokarico

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