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Kaffee

Was macht unseren Espresso perfekt

Der Besuch der Plantagen ist ein grundlegender Teil der Arbeit von Mokarico. Unser Arbeitsteam tritt mit den Produzenten in direkten Kontakt, um alle Eigenschaften und Qualitäten des Rohkaffees kennenzulernen. Unsere Stärke liegt in der Auswahl der Herkunft des Kaffees, um eine perfekte Extraktion in der Tasse sowie einen hochwertigen Espresso zu gewährleisten. Aus dieser Sorgfalt bei der Auswahl und der Extraktion entstanden unsere Mischungen:

Biokaffee von höchster Qualität, der Aromen und einen Hauch des großen italienischen Espressos zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Arabica mexikanischen Ursprungs, der von kleinen Produzenten auf 1700 Metern Höhe angebaut wird, offenbart er Noten von Mandeln, Schokolade und Vanille.

Eine Mischung mit großer Struktur und Charakter, die einen guten Körper, eine ausgeprägte Rundung, eine angenehme Schärfe und ein starkes Aroma aufweist. Sie ist das Ergebnis der geschickten Mischung von feinstem Arabica und einem kleinen Prozentsatz an robustem Indiana, der ihn perfekt abrundet.

Unser bestverkauftes Produkt, die beliebteste Mischung aus echtem italienischen Espresso, die perfekte Balance zwischen Säure, Körper, Aroma, Geschmack und Süße.

Eine Mischung, die sich durch einen intensiven und zarten Duft auszeichnet, der angenehm zum Gaumen ist. Das Aroma dieser Mischung beeindruckt durch seine Komplexität und Zartheit. Es bietet Noten von Blumen, Vanille, Zitrusfrüchten und leichter Schokolade, die sich durch einen anhaltenden Abgang auszeichnen.

Unsere koffeinfreie Mischung besticht durch einen vollmundigen Geschmack, dessen Charakter dank seiner delikaten Verarbeitung durch einen süßen Hauch von Mandel und Milchschokolade mit Noten von Trockenfrüchten gekennzeichnet ist.

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