 |
| Formazione |
Per ottenere un vero Espresso, la figura del barista è insostituibile. Deve essere motivato e preparato, consapevole e competente. Mokarico lo sa e assiste costantemente tutti i suoi operatori per trasferire capacità, entusiasmo, passione e talento attraverso i corsi organizzati dal Centro Formazione Mokarico:
- Corso per Assaggiatore di caffè
- Corso EIS (Espresso Italiano Specialist)
- I fondamentali del caffè: dalla pianta alla tazzina
- La corretta preparazione dell'Espresso
- Le preparazioni a base di Espresso
- Il servizio ed il rapporto con il cliente nel bar
- La gestione delle risorse umane nel bar
» Alcuni corsi Mokarico |
|
 |
 |
|
|
