Il Cappuccino : simbolo per eccellenza della colazione all’italiana
In Italia rappresenta la colazione per eccellenza, all’estero è amato più del caffè ed è uno dei simboli più riconosciuti del patrimonio e della qualità di vita italiani.
Ogni giorno in Italia vengono consumate 35.000.000 di tazzine di caffè espresso al bar.
Di questi 35 milioni di espressi, circa 1/5 vengono impiegati per preparare cappuccini (7.000.000 di cappuccini al giorno in Italia).
In Italia il rapporto fra espressi preparati al bar e cappuccini è di un quinto, all'estero è di 3/4 (tre quarti). Vale a dire che all'estero sul totale degli espressi preparati, 3/4 sono impiegati nei cappuccini.
Preparare il vero cappuccino italiano è un’arte.
Ma soprattutto è un dovere per chi lo prepara ed è un diritto per chi lo beve. |
Clicca sulle foto per ingrandirle |
 
MOKARICO E MUKKI INSIEME
"DIFENDIAMO
IL CAPPUCCINO"
"Difendiamo il cappuccino dalle imitazioni!" Caffè Mokarico e Mukki, la Centrale del latte di Firenze, Pistoia e Livorno, lanciano un appello in difesa di uno dei simboli della colazione all’italiana... |
